一般社団法人 鎌倉日仏協会
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2022年5月22日開催

1/5/2022

 


サロン・リテレール第2回 村上香住子さんと井上ユリさん
​との対談


「姉・米原万里」の著者で、故井上ひさし夫人に姉万里さんの話やイタリア料理のを聞きました。
井上ユリさんは、北海道大学理学部卒業後教師になりましたが「向いていない」と辞職し、大阪の辻調理師学校に入学。
卒業後、同校勤務の後、北イタリアのレストランで研修。
帰国後はイタリア料理教室を開きました。
​小学校時代をプラハのソビエト学校で経験したチェコ料理の話、イタリア料理の話を楽しく話されました。

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