フランス・プロバンス料理を学ぶ会

２０２４年６月２１日、鎌倉・婦人子供会館でプロバンス地方の食文化と料理を学ぶ会が開催されました。
​広田功先生（東大名誉教授ーフランス経済史）によるプロバンス地方の伝統料理の進化に関する詳細なお話は
参加者を魅了しました。お話に続いて佐々木昭シェフによる大変美味しいプロバンス料理を楽しみました。